no
NORSK|
logo
Fagområder Prosjekter Innsikt Folk Om SALT
no
NORSK|
Fagområder Prosjekter Innsikt Folk Om SALT

Kokkemesterskap for ungdom

Framtidsretta kystsamfunn

På oppdrag fra Nærings- og fiskeridepartementet, har SALT gjennomført tiltak for å øke sjømatkonsumet hos den yngre befolkningen. SALT arrangerte en intern sjømatkonkurranse for tre utvalgte ungdomsskoler i Trondheim, hvor elevene fikk utforske og lære mer om havets ressurser gjennom å tilberede sin egen mat. Som et ledd i dette prosjektet, var målet at elevene skulle konkurrere om hvem som lagde den beste retten. En profesjonell kokk utviklet tilpassede oppskrifter, bistod underveis i matlagingen, og kåret vinnerlagene.

Status
Avsluttet 2019
Oppdragsgiver
Nærings- og fiskeridepartementet
Prosjektleder
Ane Oline Roland
Prosjektdeltakere
Sverre Helmersen Håpnes
Finansieringskilde

Nærings- og fiskeridepartementet

Publikasjoner
Kokkemesterskap-Rapport-2019

Relaterte prosjekter

Arktisk kunnskap - Aqua Nor

Arktisk kunnskap er en fellesstand for bedrifter og offentlige aktører fra Troms og Finnmark som ønsker å profilere ...

2015 — 2021
Blått Ansvar

Blått Ansvar er et av SALTs blå hjertebarn; et undervisningsopplegg om marin forsøpling under stadig utvikling. Blåt...

2020 — 2021
Blått:Rått:Rabalder

Blått:Rått:Rabalder er et formidlingsprosjekt som anvender utradisjonelle formidlingsverktøy for å bidra til forster...

2015 — 2020
Kokkemesterskap for ungdom
Om SALT Personvern
Facebook Twitter Instagram LinkedIn Vimeo
Facebook Twitter Instagram LinkedIn Vimeo
SALT Lofoten AS

Pb. 91, 8301 Svolvær
+47 919 22 802
post@salt.nu

Design: Sisu | Kode: Webium
Telefon
+47 919 22 802
E-post
post@salt.nu
Telefon
+47 919 22 802
E-post
post@salt.nu