Kokkemesterskap for ungdom
Framtidsretta kystsamfunn
På oppdrag fra Nærings- og fiskeridepartementet, har SALT gjennomført tiltak for å øke sjømatkonsumet hos den yngre befolkningen. SALT arrangerte en intern sjømatkonkurranse for tre utvalgte ungdomsskoler i Trondheim, hvor elevene fikk utforske og lære mer om havets ressurser gjennom å tilberede sin egen mat. Som et ledd i dette prosjektet, var målet at elevene skulle konkurrere om hvem som lagde den beste retten. En profesjonell kokk utviklet tilpassede oppskrifter, bistod underveis i matlagingen, og kåret vinnerlagene.
Status
Avsluttet
2019
Oppdragsgiver
Nærings- og fiskeridepartementet
Prosjektdeltakere
Finansieringskilde
Nærings- og fiskeridepartementet
Publikasjoner
Tjenester
Relaterte prosjekter
Kokkemesterskap for ungdom
Telefon
+47 919 22 802
E-post
Telefon
+47 919 22 802
E-post